京都のチーズタルト人気店!食べた感想とこだわりとは?

「京都で人気のチーズケーキ屋さんはどこかなぁ。」
「美味しいチーズケーキ屋さんが知りたい!!」

こんにちは(*^^*)食べるの大好きcocoです!

チーズケーキって美味しいですよね(๑´ڡ`๑)
その中でも今回はチーズタルトが美味しいお店を紹介したいと思います。

実はそのお店、前から気になっていたのですがこないだちょうど友達と京都へ遊びに行ってきたので、家族みんなへのお土産もかねてやっと買ってこれました!（笑）
京都駅のポルタの中にあるので、京都から帰る前にさっと寄れるのでそこもおすすめのポイントですよ(^^)

では私がおすすめする、人気のチーズタルト屋さんを紹介していきますよ〜♪

京都駅にあるチーズタルトが人気のお店とは!?

先程も言ったようにそのお店は京都駅にあります。

実はそのお店、京都以外にも全国に店舗があるのですが、私の記憶があっていれば以前テレビでも紹介されていたような(^^ゞ
なのでご存知の方もいるかもしれませんが、そのお店は、、、

BAKE CHEESE TARTです!!

看板にも書かれているこのKとBで作られているマークを見たら、「あぁ!!(^o^)v」となった方もいるのではないでしょうか。

写真の中の看板にもあるように「焼き立てチーズタルト専門店」です!
今回はこのベイクチーズタルトさんのチーズタルトを食べてみた感想や、人気の秘密などを紹介していきますよ(^^)

ではまずはベイクチーズタルトさんとは、どんなチーズタルト屋さんなのか見ていきましょう〜。

ベイクチーズタルトさんの魅力はこれ!

ベイクチーズタルトさんのこだわりは3つ!!

まず1つ目は何と言っても「焼きたて」。

記憶に残る、ひとくち。サクッ、フワッ。の食感が味わえるそんなチーズタルトになっています(^^)
あと、ひとつひとつにおいしさと想いを込めた北海道生まれのチーズタルトなんだそうですよ!

私はお土産に買っていったので、今回は残念ながら焼きたては食べれていないんです(;O;)
でも、チーズタルトを買いに来ているお客さんを見ていると、今食べるために買っている方もいたのでやはり焼き立ても食べるのをおすすめします!

さっきのお店の写真にも写っていますが、ちゃんと入り口のところのポップに「ただいま焼きたて1時間以内です」と書いてありました。
やはり焼きたて!というのがポイントのようですね(^o^)

2つ目は主役の「チーズ」!!

フワフワ食感のムースにするために、オリジナルブレンドのクリームチーズを使っているそうです。

買った次の日で、冷蔵庫で保存していたのですが確かに硬すぎず、柔らかすぎず表しにくい食感でしたよ(^^)/
クリーミーだけど甘ったるくなく、でも1個でも満足出来る感じでした!
爽やかな酸味と、ほのかな塩味で意外とさっぱりしていたのはこのチーズだからなんですねぇ〜。

ではラスト3つ目!

それは「2度焼きされたタルト生地」です(^o^)

サクッ。の食感はこの2度焼きされたタルト生地だから!
これもまたオリジナルブレンドの小麦で作られるクッキーは、まずはクッキーの状態で。その後、ムースを入れてからもう一回焼いてあります。

冷蔵庫に入れていたので、「タルト生地はもうしっとりしているのかなぁ」と思いながら食べるとサクッ!
まだ少しサクッとした食感は残っていました。2度焼きだからなのか少し香ばしさもあって、よくムースとマッチしていました(*^^*)

この3つがベイクチーズタルトさんのこだわりなのですね(*´∀｀*)

実は、この一つのチーズタルトでもいろんな食べ方があるので紹介しますよ〜!

焼きたてチーズタルトの美味しい食べ方とは?

その食べ方は4つあります(^^)/

まずは1つ目!「焼きたて当日中に食べる」
やはりお店でせっかくの焼きたてで販売されているので、この食べ方を1番おすすめします。

次は2つ目!「冷蔵庫で冷やす」
一度冷やすとムースがぐっと凝縮され、レアチーズケーキみたいな食感で食べることが出来ます。

3つ目!「冷凍庫で冷やす」
冷凍庫で冷やすと次は、チーズアイスのように美味しく食べられます。

最後に4つ目!「オーブントースターで温める」
オーブントースターを使って温めることで、もう一度焼きたてのサクッと感やふんわり感が楽しめます。

この4つの食べ方を、ベイクチーズタルトさんではおすすめしておられました(^^)/

では、実際に私や家族が食べた感想見てみましょう!

ベイクチーズタルトを食べた感想は?

焼きたてチーズタルトでは

1piece 216円
6peices (in box) 1242円

で販売されています。

私が行ったときは、2月18日から4月14日までの期間限定であまおう苺のチーズタルトが販売されていたんです(*´艸｀*)
値段は少し高くなって、1piece　300円でした。どれも税込価格です。

「これは買うしかない(^o^)v」と思い、6個入りの箱付きのにしてノーマル4個と、あまおう苺を2個買って帰りました!

紙袋から出すと、こんな可愛い柄の箱にチーズタルトが入っていました。
この可愛いデザインの紙袋と箱も、期間限定サクラシーズンの特別パッケージなんだそうです(*^^*)

箱の中が2段になってチーズタルトが入ってる!
写真で手前の木のお皿にのっている左があまおう苺のチーズタルトで、右はノーマルのチーズタルト。
若干苺のほうが、薄くピンクがかっているように見えますが見た目はあまり変わらないですね。（笑）

半分に切ってみるとこんな感じ!
冷蔵庫で冷やしておいて次の日食べたので、焼きたてではありません(^_^;)

でも!まず私はノーマルのチーズタルトから食べたのですが、一口食べると、、「ん!美味しい!!」
紹介したように、冷蔵庫で冷やしておくとレアチーズケーキのようにしっとりしていました。

あまおう苺の方は苺が主張しすぎず、でも自然の苺の甘さがしてこれまた美味しかったです(*´∀｀)

どちらもチーズはくどくなく、1個ペロっと食べられると思います。
冷蔵庫で冷やしたので、タルト生地もしっとりしていましたが、チーズとよくマッチしていましたよ!

また次の日。私と妹は学校だったのですが、お父さんとお母さんがノーマルのチーズタルトをオーブントースターで温めて食べてみました(^^)