「最近人気のチーズドッグを手作りしたい!!」
「けれど、なるべくヘルシーにしたいなぁ。」


こんにちは!作ることも食べることも大好きなcocoです(^O^)/

最近、韓国のチーズドッグが人気になっていますよねぇ!
今年のお祭りの屋台では、どこのお祭りでも私はチーズドッグを売っているのを見ました。

みんなのインスタを見ていても、「チーズドッグ食べてきた〜♡」の嵐。(笑)
私もお祭りの時と、友達と京都へ遊びに行った時に食べました!


しかし、家でチーズドッグを手作りしたという人も(^^ゞ
そこで今回は、家で簡単に作れるチーズドッグのレシピを紹介したいと思います。しかも!ここでは女子にとっては嬉しいヘルシーにというところもポイントの一つですよ〜♪



家で簡単に手作りヘルシーチーズドッグ!!

家で手作りするメリットは、やっぱり自分オリジナルのものに変えれたり、出来たでの熱々で食べられるとこですよね(^^)
そこで今回も、手作りならではのヘルシーにアレンジしたレシピです!

レシピを紹介する前に一つ。

今回作る、チーズドッグ。他にもいろいろな言い方を耳にしたことありませんか!?
私が聞いたことあるのでは、
  • チーズドッグ
  • チーズドック
  • チーズハットグ
  • コメハットグ
とたくさん^^;
しかしどれも同じものみたいです!

では、本題のチーズドッグの作り方を見ていきましょう(*^^*)

材料



  • 自家製ホットケーキミックス 100グラム
    (全粒粉90グラム、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1)
  • 卵 1個
  • 豆乳 大さじ2
  • さけるチーズ 2本
  • スライスチーズ 2枚
  • ソーセージ 8本(サイズが小さいため1個につき2個使いました)
  • パン粉 適量

ヘルシーなPOINT!!

  • ホットケーキミックスの粉は全粒粉を使って。
  • 牛乳じゃなくて豆乳で。
  • ソーセージは無添加のものを使う。
  • パン粉は天然酵母のもの。

作り方

  1. ホットケーキミックスに溶き卵1/2個(残りは後で使います)と豆乳を加えて混ぜる。
    ひとまとまりになったら4等分する。


  2. 竹串にソーセージと半分に切ったさけるチーズ、ソーセージのまわりに半分にしたスライスチーズを巻く。


  3. 1の生地を打ち粉をしながら、手で伸ばす。そして、2を伸ばした生地で包む。


  4. 残しておいた卵と、パン粉を付ける。


  5. 竹串ごと全部が入る大きさのフライパンに、2センチほど油を入れて温める。パン粉を入れたらすぐに浮いてくるくらいまで、油が温まったら2本ずつ揚げる。
    焦げやすいので目を離さないように!!


  6. きつね色に揚がったら、キッチンペーパーをひいたお皿にとる。


  7. ケチャップ、パセリをかけたら完成(^O^)/
    お店ではよく韓国のハニーマスタードや、粉砂糖もかけているのでそれも美味しいと思います!

どうでしょう。みなさんが見たことあるあのチーズドッグに仕上がっていますよね!?
さっそく熱々のうちに食べてみると、、、


ビヨーーン!!チーズが伸びました(*´∀`)

今回はその日バーベキューをしていて、炭が余ったのでコンロではなく七輪に乗せて揚げました。
さすがやっぱり火力が強く、あっという間に揚がったのですが、もっとチーズが伸びるようにじかじかとゆっくり揚げたほうがチーズがよく溶けると思います(^^)

最後に

このように今回は家で簡単に手作りできるさけるチーズを使った、ヘルシーチーズドッグを紹介しました。

ヘルシーにするために、全粒粉を使ったホットケーキミックスを作りましたが、普通に売ってあるホットケーキミックスでも全然大丈夫です!あと、私はさけるチーズだけでなくソーセージも入れましたが、チーズだけでも充分美味しいですよ(^^)

この他にも、まわりにじゃがいもさつまいもをつけてあるチーズドッグや、中のチーズがレインボーだったり種類はたくさんあります。
もちろん自分で新しいメニューなんかも考えてもいいかもしれませんね!


一回食べると、ハマってしまうチーズドッグ。ぜひ、家で手作りして熱々で食べてみてください(*´ω`*)

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