クッキーを作ろうとするとオーブンで焼くなどの手間がいりますが、、、
オーブントースターで簡単に絶品のクッキーが作れちゃうんです！
さらに、今回はココナッツオイルとアーモンドをいれたレシピを紹介したいと思います！
大体は、混ぜる▷伸ばす▷切る▷焼く だけの工程です。
では作り方です！
ココナッツオイルクッキーの作り方
ー材料ー
・小麦粉 大さじ８
・きび砂糖 20グラム
・アーモンド 20グラム
・ココナッツオイル 20グラム
・豆乳 大さじ２
ー用意するものー
・ボール・ゴムベラ
・まな板
・クッキングシート
・ラップ
・綿棒
・包丁
・フォーク
・お皿
・アルミホイル
・大さじ
・キッチンスケール
- アーモンドを粉にする。ミキサーにアーモンドを入れて、粉々にする。（少しくらい粒があっても大丈夫です）
- ココナッツオイルを溶かす。オーブントースターに入れて２分まわす。
- すべての材料をボールに入れる。
- 混ぜてひとまとめにする。（少し硬かったら豆乳で調節する）
- まな板の上にクッキングシートをのせ、ひとかたまりにしたのをのせる。その上にラップをしき、綿棒で３ミリぐらいまでのばす。
フォークで全体に穴を開けておく。包丁で好きな大きさに切り込みを入れておく。
- オーブントースターでアルミホイルをかぶせ７分〜８分焼く。
- アルミホイルをとってまた２分〜３分焼く。（様子を見ながら、焦げないように気をつける）
- 余熱で３分待つ。
- 焼けたら、クッキングシートごとお皿に出して冷ます。
- 冷めたら、切り込みのところをおると割れるので小さくする。
完成！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ーアーモンドのローストの仕方ー
- アルミホイルにアーモンドをのせて包む。
- オーブントースターで５分焼く。
- アルミホイルを開けてさらに２分焼く。
- 少し放置する。
完成！
あとがき
どうでしょう？簡単ですよね！
私は小学校５、６年の時から作っていたので簡単だと思います。
焼きたてでももちろん美味しいし、２日目は少ししっとりしていてさらに美味しいしと思います！
この作り方でアーモンドの代わりにココアの粉にしてみたり、チーズとこしょうを少しいれるのもまた美味しいです。
アレンジもできると思います。
ぜひ作ってみてください！！
作った感想をぜひコメントで書いてくださると嬉しいです٩(๑›ω‹๑)
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